現(xiàn)在校園新零售零食行業(yè)的競爭比較激烈,且已經(jīng)呈現(xiàn)出一種接近飽和的趨勢(shì),這讓許多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者很難進(jìn)入校園零食市場(chǎng),那么現(xiàn)如今的校園零食這個(gè)大市場(chǎng)是怎么樣的呢?小編帶你分析分析。
1. 利潤:在宿舍開小賣部,除了零食的成本基本上可以忽略其他成本,而零食的單價(jià)都比較低,每個(gè)種類的零食產(chǎn)生的利潤都是根據(jù)經(jīng)銷商而定,大概是30%左右。例如5塊錢一桶的泡面,進(jìn)價(jià)大概是3.2-3.5,利潤是比較可觀的了。
2. 貨源:這個(gè)分線上和線下,線下的話去你所在城市的食品批發(fā)市場(chǎng)就可以采購,一般的零食都*小都是按箱買,零售的可能性不大;線上:采購的APP,例如1688等,大家可以自己動(dòng)手查詢。
其次你采購的零食要是有品牌的,盡量別買小廠的東西,那些連聽都沒聽過的牌子,連生產(chǎn)許可證都沒有一吃就會(huì)出事。
*后是零食的利潤,不管你采購渠道是什么,在保證了前兩點(diǎn)之后,你要研究清楚單價(jià),哪一類是容易賣出去,哪一類不容易賣。這些產(chǎn)品的建議零售價(jià)和你的進(jìn)價(jià)中差了多少,看看這些利潤達(dá)到*低的30%了沒有,如果沒有你在找找其他供貨商吧。
4. 貨物:**次不需要進(jìn)大量的貨物囤放,不同種類的零食各買一些就可以,泡面、辣條是宿舍的熱銷品,如果沒有倉庫跟你舍友提前溝通放在你的宿舍就行,在不影響室友生活環(huán)境的前提下可以隨手就能拿到的地方,這樣別人買的時(shí)候也方便。
5. 服務(wù):你可以選擇性的告訴大家,開店前三天免費(fèi)配送,之后配送就可以收取配送費(fèi),或者時(shí)間到宿舍自行消費(fèi)。配送的話,肯定要辛苦一點(diǎn),后面的話可以選在晚上,加個(gè)1塊2塊的配送費(fèi),或者滿10滿20免費(fèi)配送,這樣你的人氣會(huì)越來越好,因?yàn)橐婚_始每人知道有你這個(gè)小賣部,在你服務(wù)之后大家都知道了也就達(dá)到目的了。
6. 運(yùn)營:即使是小小的小賣部,也是需要運(yùn)營的。運(yùn)營貴在堅(jiān)持,你需要培養(yǎng)一個(gè)好的記賬習(xí)慣,每月整理出一份暢銷零食的清單,這樣就會(huì)知道哪類銷量高,在進(jìn)貨時(shí)就更有底氣而不是亂買一通。如果是嫌麻煩,可以利用零點(diǎn)校園零食盒子系統(tǒng)平臺(tái),系統(tǒng)里面錄入多少貨賣出去多少還剩多少都能清晰的顯示,每天銷售額是多少都有記錄,這樣就可以出去浪不用管自己的小店鋪了。
以上就是小編做的一個(gè)校園零食市場(chǎng)的分析,如果你還想了解更多校園零食的動(dòng)態(tài)可以關(guān)注零食盒子系統(tǒng)微信公眾號(hào)哦。